猛暑の続く夏もようやく落ち着き、朝晩は涼しさを感じるようになりました。
季節の変わり目、美味しいお出汁で美味しい煮物等はいかがでしょう。
北海道道南は真昆布の一大産地。その中でも最高級と呼び声の高い
「尾札部浜」産の、さらに1等検を受けた昆布。
それだけでなく、5年間蔵にて熟成させたもの。
あまり市場に出回っていないこの特級品の耳昆布を、
1gあたり10円の量り売りにてご提供致します。
店頭では、その耳昆布でしっかり水出しした出汁をご試飲いただけます。
他との違いをご堪能いただきたいと思います。
1等の真昆布の出汁は濃厚で、かつ5年間の熟成により余分な磯臭さと雑味が取れ、
うま味は増幅されています。
是非一度ご来店の上、香りと味をご確認下さい。社員一同、お待ちしております。