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苦楽園永楽 スタッフブログ

2016年9月20日北海道道南 尾札部産 天然元揃 1等検 5年熟成 耳昆布 販売です

猛暑の続く夏もようやく落ち着き、朝晩は涼しさを感じるようになりました。

季節の変わり目、美味しいお出汁で美味しい煮物等はいかがでしょう。

北海道道南は真昆布の一大産地。その中でも最高級と呼び声の高い

「尾札部浜」産の、さらに1等検を受けた昆布。

それだけでなく、5年間蔵にて熟成させたもの。

あまり市場に出回っていないこの特級品の耳昆布を、

1gあたり10円の量り売りにてご提供致します。

店頭では、その耳昆布でしっかり水出しした出汁をご試飲いただけます。

他との違いをご堪能いただきたいと思います。

1等の真昆布の出汁は濃厚で、かつ5年間の熟成により余分な磯臭さと雑味が取れ、

うま味は増幅されています。

是非一度ご来店の上、香りと味をご確認下さい。社員一同、お待ちしております。

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